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FoodFuturesTalk

Veranstaltung

Titel:
FoodFuturesTalk
Wann:
Do, 20. Juni 2019, 17:00 h - 18:30 h
Wo:
Hannover, Niedersachsen
Kategorie:
Talk

Beschreibung

Gespräche mit Gästen aus Kunst und Küche ///
Monika Rut im Gespräch mit Tim Schmelzer.

Kunst als Frucht einer Kultur bietet uns Erfahrungsräume, in denen wir die Wahrnehmung der Gesellschaft auf eine taktile und greifbare Weise mitteilen können.

In Bezug auf Kunst und Ernährung bietet uns eine solche Arena die Möglichkeit, das Thema “Food Futures” besser zu verstehen, welche Zukunft wir haben, wie Gerechtigkeit erreicht werden kann, wie Ressourcen gerecht geteilt werden können, wie wir Essen nicht verschwenden und wie man in der Praxis erwägt, eine Menschheit vor einer möglichen Hungersnot zu retten, indem man versteht, dass wahre Lösungen nur plausibel sind, wenn Austausch und Gleichgewicht hergestellt werden.

Bei jedem der „Food Futures im Gespräch“ sind ein Künstler und ein Lebensmittelwissenschaftler vertreten, die beide an der Erforschung von Nachhaltigkeitsinitiativen zur Zukunft von Lebensmitteln in ihren Arbeiten beteiligt sind. Diese Reihe von Veranstaltungen bietet die Möglichkeit, drei kritische Fragen der Ernährung gemeinsam durch das Gespräch zu behandeln: Ernährungssicherheit, Zugänglichkeit von Nahrungsmitteln und Erschwinglichkeit von Nahrungsmitteln mit dem Ziel, Meinungen durch Teilnahme zu transformieren, , damit Wissen und Fähigkeiten durch das Teilen des eigenen Ansatzes an andere weitergegeben werden können.

Die ArtFahr Lastenrad Bar wird anwesend sein und Aufgüsse, Eistees und andere von den gastierenden Künstlernentworfene “Artisan Beverages”, also handgemachte Getränke, servieren.

Der Eintritt ist frei!
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⋙ Monika Rut (CHE/POL)
Monika Rut ist Wissenschaftlerin und interessiert, wie digitale Technologien die sozioökonomischen, politischen und kulturellen Beziehungen verändern. Sie studierte Politikwissenschaft, Umwelt- und Kulturökonomie und hat seitdem mit einer Reihe hochrangiger Forschungs- und Bildungseinrichtungen weltweit für Kultur und Wissenschaft zusammengearbeitet. Ihre Forschungsinteressen umfassen das Thema "Städte teilen", Wirtschaft 4.0, neue institutionelle Formen, sich selbst organisierende Gesellschaften und nachhaltige Entwicklung. Neugierig auf den sozio-technologischen Wandel hin zu Kreislaufökonomien untersucht sie, wie neue Paradigmen der Zusammenarbeit die Gesellschaft für ungewollte Veränderungen weniger anfällig machen können.

⋙ Tim Schmelzer ist Projektmanager für Urban Gardening und Vorstandsmitglied bei Transition Town Hannover e.V.

Eine Veranstaltung im Rahmen der Ausstellung FoodFuturesArt – Alles, was über den Tisch geht!

Veranstaltungsort

Standort:
Ihme-Zentrum
Straße:
Ihmeplatz 1 (1. Geschoss)
Postleitzahl:
30449
Stadt:
Hannover
Bundesland:
Niedersachsen
Land:
Germany